2013 m. rugpjūčio 24 d., šeštadienis

Purus obuolių pyragas su perliniu cukrumi

 

24 cm. apvaliai formai

4 didesni obuoliai
2 dideli arba 3 mažesni kiaušiniai
130 ml. aliejaus
130 gr. cukraus
1 a.š. vanilinio cukraus
180 g. miltų
1 a.š. kepimo miltelių
žiupsnelis druskos
0,5 a.š. cinamono su maišyto su 0,5 a. cukraus
perlinio cukraus pabarstymui

Obuolius nulupti, išimti sėklalizdžius ir supjaustyti ketvirčiais. Kiekvieną ketvirtį išilgai, negiliai įpjauti (žr. nuotrauką).

Kiaušinius su cukrumi, vaniliniu cukrumi ir druska išplakti iki purumo, kol masė padidėja kelis kartus. Supilti aliejų ir vėl viską gerai išplakti. Suberti miltus, kepimo miltelius ir vėl viską išplakti mikseriu. Pilti tešlą į kepimo popieriumi išklotą formą. Ant viršaus šiek tiek įspaudžiant sudėlioti obuolius. Viską pabarstyti cinamonu su cukrumi ir perliniu cukrumi. Kepti 190 laipsnių orkaitėje apie 30-40 min., arba kol gražiai paruduos. Vidų patikrinti mediniu pagaliuku: jei jis sausas - pyragas iškepęs. Skanaus!

P.S. Pyragą kepiau jau kelis kartus - labai paprastas ir super skanus!

Receptas adaptuotas iš Pasididziuojanti namu seimininke

14 komentarų:

  1. kepiau tik pamačius receptą ir šį pyragą, gerai kad iš dvigubos normos kepiau, nes jis fantastiškas! Nepamenu kada valgiau tokį skanų obuolių pyragą! Šiandien vėl gresia kepimas :D

    AtsakytiPanaikinti
  2. O taip, as kepiau jau 3 pyragus per 2 sav :))

    AtsakytiPanaikinti
  3. Kepsiu rytoj :) Tikiu, kad skanus, nes dar neradau šiame puslapyje nei vieno neskanaus išbandyto recepto. Dabar einamiausias cukinijų blyneliai su žalumynais ir sūriu :)

    AtsakytiPanaikinti
  4. Labai labai patiko!:)) Puikus receptas! O ir nuotraukos labai skanios:)))

    AtsakytiPanaikinti
  5. tobulas,aciu uz receptuka:)

    AtsakytiPanaikinti
  6. Oi, net nemačiau, kad pagal mano receptą keptą. Kaip džiugu, kad patiko :) Ir nuotrauka labai liux gavosi :)

    AtsakytiPanaikinti
  7. Daiva,receptas puikus, keptas x kartu! Cia is tu receptu,kai nezinai,ka kepti,tai kepi tai,kas visada pavyks ir visiems patiks! Aciu,gracias ;)

    AtsakytiPanaikinti
  8. Ne kartą kepiau ir dabar kepu! Labai labai skanu.

    AtsakytiPanaikinti
  9. Puikus receptas!!! Kepu nuolatos!

    AtsakytiPanaikinti
  10. Nuostabus biskvitinis pyragas! Kepu nuolatos.

    AtsakytiPanaikinti
  11. Tobuliausias pyragas! Labai daznai kepu. Aciu uz recepta. Tik... obuolius smulkiau pjaustau ir suverciu i tesla, po to sulyginu su tesla, tiksliau- pakisu po tesla. Apibarstau perliniu cukrumi ir i orkaite. Vakar kepiau, iskeliavo pas anyta :)

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Ruta, smagu girdet! pabandykit toki pat su rabarbarais - irgi super gaunas!

      Panaikinti

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...